Weihnachten im Restaurant Hafenblick

Weihnachten im Hafenblick – Festliche Genussmomente am 25. & 26. Dezember

3-Gang-Menü: 54,90 € pro Person

 

Die Weihnachtsfeiertage sind die perfekte Zeit, um gemeinsam zu genießen, zur Ruhe zu kommen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Daher öffnen wir am 25.12. und 26.12. exklusiv zur Mittagszeit und präsentieren Ihnen ein festliches Menü, das Tradition, Raffinesse und moderne Küche harmonisch verbindet. Ein Menü, das den Zauber der Feiertage einfängt

 

Vorspeise – Genussauftakt mit Eleganz

 

Unsere Küche eröffnet Ihr Weihnachtsmenü mit einer feinen Kombination aus:

Geräucherter Entenbrust – aromatisch, zart und perfekt abgestimmt

Sashimi vom Gelbflossen-Thunfisch – frisch, edel und elegant

Einem knackigen Salatbouquet, das die Aromen harmonisch abrundet

​

Diese Vorspeise vereint regionale Einflüsse mit internationalen Akzenten und sorgt für einen stilvollen Start in Ihr Festtagsessen.

 

Hauptgang – drei meisterhafte Kreationen zur Wahl

 

Für den Höhepunkt Ihres Weihnachtsmenüs können Sie aus drei exquisiten Gerichten wählen:

Hirschrücken: Zartrosa gebratener Hirschrücken, veredelt mit einem Dijon-Senf-Kräutercrumble. Dazu servieren wir feinen Pastinakenstampf und weihnachtlichen Apfelrotkohl – eine festliche Komposition, die Tradition und Kreativität vereint.

 

Rinderfilet: Ein Klassiker für Genießer: saftiges Rinderfilet, begleitet von Portweinschalotten und Pastinakenstampf. Eine elegante, perfekt abgestimmte Kombination, die den Gaumen verwöhnt.

 

Seeteufel im Parmaschinkenmantel: Für Liebhaber der feinen Fischküche: Seeteufel, umwickelt mit aromatischem Parmaschinken, dazu Mangold und ein cremiges Risotto. Ein Hauptgang voller Leichtigkeit, Frische und Raffinesse.

​

Dessert – Süßer Abschluss

 

Zweierlei Mousse au Chocolat
Ein festliches Dessertduo aus zarter dunkler und cremiger heller Schokolade – der perfekte Abschluss für Ihr Weihnachtsmenü.

 

Jetzt reservieren und die Feiertage genießen.

​

Unsere Plätze zu Weihnachten sind erfahrungsgemäß schnell vergeben.

 

Reservieren Sie deshalb frühzeitig Ihren Tisch und freuen Sie sich auf ein festliches Mittagessen in besonderer Atmosphäre – ganz ohne Stress, ganz ohne Hektik, ganz im Zeichen des Genusses. Wir freuen uns, Sie an den Weihnachtsfeiertagen im Hafenblick begrüßen zu dürfen!

​

Reservierung unter 038231-402600

​